粒狀干冰在壓縮空氣的驅動下高速沖擊被清洗表面，實現動能與熱能之間的轉化，干冰在沖擊瞬間粉碎升華，吸收大量熱量；表面污垢層受到激冷迅速脆化龜裂，與集體之間的粘附力大大降低；粉碎的干冰微粒進入裂隙，迅速升華，體積孫堅膨脹800倍，如同爆炸將污垢層迅速剝離，達到最佳清洗效果。

氮氣可根據純度分為純氮氣、食品級氮氣和工業級氮氣。純氮氣的純度一般可高達99.99%；食品級的氮氣純度99.9%以上；工業級的氮氣純度為99.2%以上。